Petit traité de cuisine... à l'ail

Etant des êtres cruels et ignomes (comme dirait Birock), nous n'avons aucun scrupule à consommer nos proches cousins : les Gousses d'Ail !

Nous entamerons donc le chapitre "Comment cuisiner sa famille", par une recette ch'ti : La Soupe à l'Ail :


Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn

Pour 4 personnes :
2 l de bouillon de volaille
350 g de pommes de terre
125 g de carottes
4 à 5 têtes d'ail
sel, poivre
muscade (facultatif)
crème fraîche
gruyère râpé

Mettre l'eau et le bouillon sur le feu dans une grande cocotte.
Eplucher l'ail, carottes et pommes de terre.
Couper les pommes de terre et le carottes en morceaux.
Verser tous les légumes ainsi que l'ail avec le bouillon de volaille bouillant.
Saler, poivrer, muscader.
Laissez mijoter 45 minutes à couvert jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
Une fois la cuisson terminée, mixez.
Mettre la crème fraîche à volonté et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Servir avec du gruyère et des croutons.



La première fois, pour ceux qui trouvent que ça pique trop, une autre recette de ch'nord, la soupe à l'oignon ! (y croutons)

mmmmmmmmhhhhh La soupe a l'oignon avec des crouton =p trop bon VIVE LE CH'NORD!!!

J'savais que ça te plairait, t'chô biloute ((:

Le Pain à l'ail

Ultra-fastoche

Faire griller des tranches de pain (de campagne, ou baguette, ou ce que vous voulez)
Bien frotter avec les gousses d'ail
Ajouter un léger filet d'huile d'olive.

Vous avez du pain à l'ail !

(Elue recette plus facile de l'année par le magazine Gnomettes)

J'ai faim !!

vague j''adore tu es excellente

allé tous chez vague .on a faim

j'ai juste un problème: je digère pas l'ail

ba la tu es mal on fait tout a l ail ici.l

xD.. on va bien te trouver quelque chose !

si t'enlève le germe au centre de l'éclat d'ail c'est + digeste waza